tirsdag, januar 15, 2013

Med hjerte på rettet stedet



Noen ganger har man behov for noen enkle og greie oppskrifter som  ikke innebærer alt for mye styr.

"Hjertelig" tortellini  og bønner
1 ss olivenolje
1 liten gulrot , hakket
2 små selleristilker, hakket
1/2 liten løk, hakket
Salt og pepper
2 kopper tomat,oregano og hviløk miks
4 kopper med kylling kraft
1 boks med cannelinibønner
500 g tortelini med skinkefyll
Revet parmesan
Tynn italiensk skinke


Varm opp oljen på medium varme, tilsett grønnsakene. Smak til med salt og pepper, og rør gjevnt til løken er blir blank ( ca 4 minutter).
Tilsett tomatsausen og kraft og kok opp til det fosser. Tilsett bønner og tortellini, sett på lokk og kok til pastaen er ferdig.  Server med parmesan og skinke drysset over.

Ingen kommentarer:

Prøv også:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...