Når det kommer til sitrusbaserte drinker så har jeg tidligere innrømt at jeg er noe konservativ. Jeg er en Gimlet drikker, men det er ikke alltid ( gudene må vite hvorfor) bartendere vet hva dette er eller hvordan den skal lages. Da er det godt å ha en backup, og da er Vodka Sour det det man vil ha.
Vodka sour
6 cl Vodka
4 cl Sitronsaft
2 cl Klar sirup/sukkerlake
Lag sukkerlakke ved å løse opp 100g sukker i 1 dl varmt vann. Rør til alle sukkerkorn er oppløst, la sukkerlaken kjøle før bruk
Fyll en shaker med is. Hell over over vodka, sukkerlake og sitronsaft. Risk i 15 til 20 sekunder. Fyll et tumbler/old-fahioned glass med is. Hell opp drinken, garner med sitron og et kirsebær. Serverer
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar