mandag, november 19, 2012

Ei svinaktig god gryte




Svinegryte med røkte pølser

1 savoykål, renset og delt i blader
200 g gulrøtter
800 g beinfritt, magert svinekjøtt, fra bog eller kam, i store terninger
2 italienske røkte pølser
Salt og pepper

Forvell kålbladene i lettsaltet, kokende vann i 5 minutter. Hell av vannet og legg kålen i en stor gryte. Ha i gulrøtter og svinekjøtt og krydder med salt og pepper. Legg på lokk og la det stå og trekke over lav varme i 11/4 time. Stikk hull på pølsene med en gaffel, ha dem i en gryten og la det koke i 10 minutter. Bland godt sammen og legg over på et varmt serveringsfat.  

Ingen kommentarer:

Prøv også:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...