En sammenrasket pastasus, som smaker godt

Enkel og grei pastasaus

500 g kjøttdeig

1 stor løk, finhakket

1 fedd hvitløk

1 - 2 gulrot revet

1 boks hermetiske tomater, hakket

1 dl grønnsaksbuljong

1 dl rødvin

1 ss tomatpuré

1 ts tørket oregano

Salt og pepper

Revet ost til servering ( her er det smak som styrer parmesan eller jarlsberg smaker ypperlig)

Brun kjøttdeigen i en jerngryte. Tilsett løken og steik til den er blitt gyllen. Ha i revet gulrot og bland godt. Tilsett hermetisk tomat, buljong, rødvin og tomatpurè. La sausen koke til den tykner. Smake til med salt og pepper. Holder til ca 250 g pasta.